Sağlıklı Yaşamın Sırları Anlatıldı

Saraçoğlu “Yapılan istatistikler besin değerlerinin her geçen gün düştüğünü gösteriyor. Eskiden bir besinde yüksek miktarda olan değer, bugün baktığımızda neredeyse iki katı azalmış. Bütün bunlar doğanın kirletilmesinden, toprak yapısının bozulmasından, ağaçların tahribatından, kısacası; insanların doğaya verdiği zararlardan kaynaklanıyor. Bakara Süresi bu durumu çok iyi açıklıyor. Onlar tohumların yapısını bozdular. Zarureti yok ediyor der süre. Sağlıklı yaşamında bir kılavuzu vardır. Sağlıklı yaşamak için, sağlıklı besinlerle beslenmek gerekir. Sağlıklı besinlerde bozulmamış doğa koşullarında yetişmektedir. Bu yüzden kendimizin ve gelecek nesillerin sağlığı için doğayı korumaya gayret göstermeliyiz” dedi.

Doğada her şeyin bir dengesi var

Günümüzde bir beslenme kültürünün değişmesinin sağlığa yansımasına değinen Saraçoğlu “Şimdiki gençlere bakıyorum, mevsiminde olmayan bir meyve veya sebzeyi çok rahat tüketebiliyorlar. Makbul olan her şeyi mevsiminde tüketmektir. Nefsin hakkını vereceksin, ama ileri gitmeyeceksin. Birde şunu unutmamak lazım, doğada her şeyin bir dengesi var. Siyasi, ekonomik, ekolojik dengeler var. Bir besini dengede tüketmek önemli. Aynı besini çok tüketen insanlarda da problem çıkması çok normaldir. Alıştığın sebze ve meyveyi yemeği de ihmal etmeyeceksin. Bizim kültürümüzde kavun, karpuz var. Biz şimdi ananas, kivi gibi tropikal meyveler tüketirsek ve bunu alışkanlık haline getirirsek, sağlığımıza olumsuz etki edebilir. Yemeyin demiyorum ama topraklarımızda üretilen sebze ve meyvelerin tüketilmesinin daha faydalı olacağını düşünüyorum” dedi. Başkan Vekili Osman Aydın konferansın sonunda İbrahim Saraçoğlu’na çiçek takdim etti.