1977 yılında Bitlis’in Ahlat ilçesinde dünyaya gelen Veysel Çıplak, yükseköğrenimini 1999 yılında İstanbul Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Kamu Yönetimi bölümünde tamamlamıştır. Akademik gelişimini sürdürerek 2009 yılında Sakarya Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Mali Hukuk Anabilim Dalında, "Kamu Kesiminde İç Denetim: Türkiye Uygulaması" başlıklı teziyle yüksek lisans derecesini almıştır.

Mesleki kariyerine 2000 yılında İstanbul Defterdarlığı’nda Yoklama Memuru olarak başlayan Çıplak, 2001 yılında Maliye ve Hazine Bakanlığı özel yarışma sınavını kazanarak Vergi Denetmen Yardımcısı (yeni ismi ile Vergi Müfettiş Yardımcısı) olarak göreve atanmış, 2004 yılında ise yeterlik sınavını vererek Vergi Müfettişi unvanını almıştır. 2008 yılına kadar vergi incelemesi, teftiş ve kayıt dışı ekonomiyle mücadele koordinasyonunda etkin görevler üstlendikten sonra, aynı yıl Sakarya Büyükşehir Belediyesine Kamu İç Denetçisi olarak naklen geçiş yapmıştır.

2008-2016 yılları arasında bu görevini sürdürürken; sistem, uygunluk, mali ve bilgi teknolojileri denetimlerini yürütmüş; eş zamanlı olarak 4 yıl Sakarya Üniversitesi Maliye Bölümünde Vergi Hukuku, Türk Vergi Sistemi, Vergi Denetimi, Kamu Maliyesi ve Kamu Mali Yönetimi ve Denetimi gibi dersler vererek akademik birikimini paylaşmıştır.

2016 yılından itibaren Mali Hizmetler Dairesi Başkanı ve ardından kurulmasına öncülük ettiği Strateji Geliştirme Dairesi Başkanı olarak 2026 yılına kadar idari görevini devam ettirmiştir.

Uzmanlık alanları; stratejik yönetim, kamu mali yönetimi, kurumsal risk yönetimi, borç ve nakit  yönetimi, bütçe yönetimi, vergi ve finansman  yönetimi, iç kontrol sistemleri, performans esaslı bütçeleme, dijital dönüşüm ve AB proje yönetimi üzerine odaklanmıştır. Ayrıca Kurumsal Risk Yönetimi Strateji Belgesini hazırlamıştır.

Kariyeri boyunca Sakarya’nın stratejik planlama, iç kontrol ve risk yönetimi, nakit ve finansman yönetimi ve proje geliştirme ve yönetimi, kaynak geliştirmeye odaklanan Veysel Çıplak, 1999 depremi sonrası Belediyeye yüklenen dış kaynaklı deprem kredisi yükünün yasal düzenlemelerle kaldırılması sürecinde kritik bir rol oynamıştır. Ayrıca Sakarya’nın UNESCO Öğrenen Şehirler Ağına dahil edilmesi ile 2020-2024 ve 2025-2029 yılları Ana Stratejik Planlar, 2019-2023 ve 2025-2030 yılları Sakarya Akıllı Şehir Stratejisi ve Eylem Planı ile Kaynak Geliştirme Stratejisi ve Eylem Planı gibi ana ve tematik strateji belgelerinin koordinasyonunu yürütmüştür.

Avrupa Birliği proje ve hibe yönetimi konusundaki tecrübesiyle, Sakarya Büyükşehir Belediyesi’nde AB Proje Koordinatörlüğü görevini de sürdüren Veysel Çıplak; "Karadeniz'de Pedal Çevirelim", "Sürdürülebilir Park Projesi", "Sakarya Dijital Gençlik Merkezi" ve "Afette Telsizle Kesintisiz İletişim" gibi projelerin dış hibe projesi olarak geliştirilip uygulanmasını sağlamıştır. Gençlerin yerel yönetime katılımını teşvik eden "Genç Katılımlı Proje Atölyesi Fikir Yarışması Projesini de yürüttüğü çalışmaları arasındadır. Birçok panel, toplantı ve sempozyumlarda sunumlar yapmıştır.

Mesleki yetkinliklerini belgelerle tescilleyen Veysel Çıplak; Yeminli Mali Müşavir (TÜRMOB), Bağımsız Denetçi (KGK) ve Uluslararası Risk Yönetimi Güvence Sertifikası (CRMA - IIA) sahibidir. Aynı zamanda Kamu İç Denetçisi Sertifikası sahibi olup, Başkent Üniversitesinden KOBİ Danışmanlığı, Galatasaray Üniversitesi Girişimcilik ve Yenilikçilik Merkezinden Dijital Dönüşüm Liderliği ve Kurumsal Sürdürülebilirlik sertifikaları alarak uzmanlığını belgelendirmiştir. Veysel Çıplak, evli ve iki çocuk babasıdır.